Copa Cerveza Mx es la primera competencia cervecera avalada por el Beer Judge Certification Program (BJCP). Más de 600 cervezas participarán este año
Ciudad de México, 3 de octubre de 2023.— Copa Cerveza Mx, el principal certamen de la industria cervecera en nuestro país, se prepara para celebrar su edición 2023 en el marco de Expo Cerveza y continuar su misión de promover y reconocer la calidad de las cervezas mexicanas.
La historia de Copa Cerveza Mx comenzó en 2009 de la mano del Ing. José Ramón Ruiz, quien en varias ocasiones ha participado como juez en las competencias cerveceras más importantes del mundo con el World Beer Cup (WBC), el European Beer Star Awards (EBS) en Alemania, y en la Brazilian Beer Competition en Brasil, entre otras.
José Ruiz es el primer juez mexicano certificado por el Beer Judge Certification Program (BJCP), convirtiéndola en la primera competencia cervecera en México avalada por esta entidad y con participación de jueces internacionales certificados.
A lo largo de su trayectoria, Copa Cerveza Mx se ha caracterizado por ser una competencia independiente con valores de profesionalismo, honestidad y experiencia, lo que le ha permitido posicionarse como uno de los eventos más importantes en la industria cervecera mexicana. Muestra de ello son los hitos que ha alcanzado en los últimos trece años:
- Más de 900 medallas otorgadas a más de 250 cervecerías mexicanas
- Más de 700 cervezas galardonadas
- Más de 100 jueces certificados por el BJCP a través de sus exámenes y cursos
Este año en Copa Cerveza Mx participarán más de 600 cervezas de 122 cervecerías, en más de 40 categorías. Las cervezas serán evaluadas por más de 30 jueces, que viajarán de nueve diferentes países a la ciudad de Chihuahua, para evaluar el aroma, apariencia, sabor, cuerpo e impresión general, siguiendo estrictos lineamientos establecidos por la guía del BJCP.
Además, en su edición 2023 Copa Cerveza Mx contará con una nueva categoría: Premio Rookie del Año, que premiará a la mejor cervecería nueva que obtenga el mayor puntaje de medallas independientemente de su tamaño.
Copa Cerveza Mx reunirá al mejor talento de la industria cervecera y será una oportunidad única para celebrar la excelencia de las cervezas artesanales producidas en nuestro país. Este certamen se llevará a cabo en el marco de Expo Cerveza del 20 al 22 de octubre de 2023, en el World Trade Center de la Ciudad de México.
Fotografía: Cerveza México
