El centro procesará 20 mil toneladas de café verde al año, con equipos de procesamiento de última generación y tecnologías verdes para la reducción del consumo de agua y energía
Revista Protocolo
En reunión privada con el presidente Andrés Manuel López Obrador, Nestlé México anunció una inversión por 154 millones de dólares (mdd) para la apertura de un centro de producción de vanguardia en el municipio de Veracruz, que implementará tecnologías de última generación para el procesamiento de café y la reducción del consumo de agua y energía.
La planta tendrá el objetivo de procesar 20 mil toneladas de café verde al año y operará bajo un avanzado sistema de gestión operacional cumpliendo con estándares de calidad y seguridad a escala mundial.
En una primera fase, el centro generará 250 empleos directos y dos mil 500 indirectos, con el potencial de alcanzar los mil 200 empleos directos y 12 mil indirectos al término de las tres etapas por las que pasará su expansión, contemplando el apoyo a la formación de jóvenes mediante el modelo de formación dual.
Fausto Costa, presidente ejecutivo de Nestlé México, expresó su deseo y el de la compañía por apostarle a México y al talento mexicano:
“Nos sentimos muy contentos de compartir objetivos con el presidente Andrés Manuel López Obrador y su equipo de trabajo. Ambos creemos en la relevancia del apoyo a los jóvenes, donde Nestlé ha sido pionero en el país. Creemos también en la necesidad del fortalecimiento del campo mexicano y la importancia de acelerar el crecimiento de la región sureste. Esta nueva inversión en Veracruz refrenda nuestro compromiso con México y su gente, la estabilidad económica y competitividad del país han sido factores fundamentales para fortalecernos como el quinto mercado más relevante de Nestlé a nivel mundial.”
En Veracruz, Nestlé compra anualmente más de mil 900 millones de pesos en materias primas del campo a más de diez mil productores. Con el programa Plan Nescafé tiene presencia en las zonas cafetaleras del estado, en la región central y de las grandes montañas; en la cosecha 2017-2018, compró 340 mil sacos de café, que representan más del 35 por ciento del grano que utiliza a escala nacional y brindó asistencia técnica a más de cinco mil productores participantes.
La instalación contempla la utilización de energías limpias, tratamiento y recirculación del agua del proceso, recuperación del 100 por ciento del bagazo de café para producir energía y el uso de energía eléctrica 100 por ciento renovable.
