Para los festejos en torno a la bebida alcohólica mexicana más representativa, del 11 al 16 de marzo
Texto y fotografías: Luis Felipe Hernández Beltrán
Si en México se celebran muchas fechas especiales, como el día de la madre, el día del padre, el día del niño, y hasta el día de la secretaria, el médico o la enfermera… ¿Por qué no dedicarle un día al tequila, la bebida alcohólica por excelencia?
Por eso, gracias a la promoción e insistencia que realizó la Cámara Nacional de la Industria del Tequila (CNIT) con las cámaras de Diputados y Senadores, a partir de este 2019, cada tercer sábado de marzo, queda instituido el Día Nacional del Tequila, y qué mejor que el estado de Jalisco, cuna de esta bebida alcohólica, para realizar esta primera edición.
Aunque la fecha será el 16 de marzo, desde el 11 de marzo comenzará el festejo con el Tequila Coctel Week, que tiene como evento estelar el Tequila Mixology Contest, en que jóvenes mixólogos amateurs, estarán compitiendo mientras preparan cocteles con base en esta bebida en distintos restaurantes de Guadalajara y con ello, buscar una alianza con la industria gastronómica.
Así lo dio a conocer en conferencia de prensa celebrada la mañana de ayer, jueves 17 de enero, en un hotel de la Ciudad de México, Rodolfo González González, presidente de la CNIT, quien acompañado por el secretario de Turismo de Jalisco, Germán Ernesto Ralis Cumplido; el director general de la Oficina de Visitantes y Convenciones (OFVC) de Guadalajara, Gustavo Staufert Buclón, y el representante del Consejo Regional de la Industria Restaurantera y Gastronómica (Crireg) de Jalisco, Juan Monteón Espinosa, invitó a todos a disfrutar de esta experiencia en honor a la bebida mexicana que anualmente exporta 222 millones de litros a más de 120 países.
Para conocer el programa completo, se podrá navegar por la página de internet: www.dianacionaldeltequila.com
