Enólogo
Su trabajo es hacer vino, se encuentra en México para hacer promoción de uno de sus vino llamado Canals & Nubiola, siendo una gama de vinos que incluye dos vinos espumosos, dos cabas, dos vinos blancos uno de los cuales es dulce, el otro es seco, un rosado y uno tinto, son vino fáciles de tomar para gente joven que está descubriendo el mundo del vino. Estos vinos no envejecieron en barricas, son vinos que están pensados para que en dos años ya estén bebidos. Además de que son vinos que tienen un precio muy accesible.
