Un novedoso delantal de protección para los operadores del área de deshuesado es una de las más recientes novedades en el sector de la industria de alimentos.
El delantal, constituido por pequeñas plaquetas de acero inoxidable perceptibles unidas mediante anillos de acero inoxidable, lleva por nombre Flexinox.
Mediante un comunicado, Manulatex Francia, compañía creadora de este innovador producto, explicó que el delantal es reversible para obtener una protección perfecta. Y su resistencia a la perforación es 40 veces superior a la norma ISO 13998 en vigor.
Entre las características más representativas de este novedoso producto, sus creadores destacan la flexibilidad y la versatilidad. Su composición 100 por ciento inoxidable ofrece garantía de resistencia a los productos de lavado y de desinfección. Su plaqueta de trazabilidad con su número de serie permite identificar individualmente el delantal.
Revista Protocolo
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