Conforme se acerca diciembre, los ejecutivos de primer nivel y personal de las empresas buscan el mejor sitio para realizar la clásica comida de fin de año o bien cerrar un buen negocio. Sin duda son múltiples las opciones, empero, ante el arduo trabajo de todo el año, bien vale la pena asistir a algunos de los sitios más exquisitos y exclusivos de la ciudad de México.
San Ángel Inn.
Este ex monasterio carmelita es el sitio favorito de la elite de México. Ofrece salones privados, terrazas y jardines para cualquier celebración o reunión. Sirve comidas o cenas para entre 12 y 350 personas.
Algunas de sus especialidades son: cebiche acapulqueño, caracoles «San Ángel Inn», crepas de huitlacoche; cremas de alcachofa o de almejas; filete de robalo a la veracruzana, trucha arco iris «Amadine», camarones Rockefeller; pollo en mole poblano; patito horneado en salsa de zarzamora; carne steak tártara, sesos en mantequilla negra o salsa verde. Cuenta con extensa variedad de cocteles y licores, así como una selecta carta de vinos y champañas.
Construido en 1692, alberga pasajes históricos como el famoso pacto entre Pancho Villa y el general Zapata en la época revolucionaria. Han desfilado por este lugar el príncipe Felipe de Inglaterra, Nixon, Robert Kennedy, Mohammed Ali, Rock Hudson, Brigitte Bardot, Mick Jagger, Neil Armstrong, Henry Kissinger, James Carter, Octavio Paz y Carlos Fuentes, entre otros.
Diego Rivera 50, Col. San Ángel Inn.
Abre de lunes a sábado de 1:00 PM a 1:00 AM
y los domingos de 1:00 PM a 10:00 PM.
Cuenta con valet parking y estacionamiento propio; música viva en el comedor.
Se sugiere vestir formal (saco y corbata).
http://www.sanangelinn.com
Hacienda de los Morales.
Data del siglo XVI y aquí se plantaron las primeras moreras para la crianza del gusano de seda. Hoy es un magnífico restaurante compuesto por 12 salones adecuados para todo tipo de actos, desde reuniones privadas para 10 personas hasta grandes recepciones de 1,450 invitados. Tiene un salón comedor además de un amplio estacionamiento cubierto para 500 automóviles.
Entre sus especialidades están: queso de cabra en hojaldre, lomo de salmón a la pimienta, sopa de mariscos, crema de queso con uvas y paté estilo Los Morales; ensalada gourmet, tallarines con frutos del mar; carne asada a la tampiqueña, trucha estilo Malinalco; camarones Ixtoc con huitlacoche, pato a la zarzamora o filete de huachinango al cilantro.
Vázquez de Mella 525, Col. Del Bosque. Horario de lunes a domingo a partir de las 13:00 horas. (Saco y corbata después de las 18:00 horas). Estacionamiento gratuito para más de 400 automóviles. Valet parking sin costo.
El Lago.
Uno de los restaurantes más exclusivos y agradables de la ciudad de México por estar rodeado de un ambiente natural y tener como vista el lago de Chapultepec. Es atractivo por la calidad de sus platillos, así como la atención y servicio para la organización de cualquier tipo de reunión desde 25 a 500 personas.
Su carta incluye una diversidad de comida: ensaladas, cremas, pescados y mariscos, pastas, carnes y aves. Todo preparado en una forma exquisita.
Segunda Sección Bosque de Chapultepec. 5515-9585 al 88.
http://www.lago.com.mx
Angus Bucher House.
Uno de los mejores restaurantes capitalinos donde se pueden saborear finos cortes de carne. Es especialmente apreciado por los comensales del sexo masculino, debido a la presencia de guapas hosteses. Uno de los mejores ambientes para los hombres de negocios.
Entre sus cortes más selectos están: Roast Prime Rib of Beef 450 gr., Rib Eye LIP-ON 400 gr., Porte House 450 gr., New York Cut 400 gr., Comboy Steak 600 gr., Top Sirloin 450 gr., Costilla Western o Arrachera 300 gr. Todos son Certified Angus Beef.
Cuenta con sucursales en Insurgentes, Polanco, San Ángel, Zona Rosa, Insurgentes y Vallejo.
http://www.angus.com.mx
La Mansión.
Con más de 45 años de experiencia sirviendo carnes al carbón, es uno de los sitios donde hay opciones atractivas para este fin de año. En diciembre ofrece promociones que incluyen bonificaciones del 15 al 25 por ciento (carnet para próximos consumos). Este servicio se aplica en reuniones de 12 personas en adelante y con un anticipo del 30 por ciento.
Si usted desea llevar su propia bebida, el precio de descorche es del 60 por ciento del costo de venta en el restaurante. No cobra servicio de cubierto, renta de salón ni estacionamiento.
Sus sucursales se ubican en Zona Rosa, Aeropuerto, Lomas, Insurgentes, Guadalupe Inn, Lindavista.
http://www.lamansion.com.mx
Raffaello.
Uno de los sitios donde se puede degustar la tradicional comida italiana, con una gran variedad de pastas como: fetuccinis al huevo o espinaca, lasagna y ravioles, además de salsas de espagueti y pastelería fina. En sus sucursales Satélite y San Ángel brinda servicio de banquetes, ideales para este fin de año.
http://www.gruporaffaello.com
Suntory.
Lugar donde se pueden disfrutar exquisitos platillos de la auténtica comida japonesa como el sushi y el sashimi, así como el teppanyaki de langosta.
Ofrece el servicio de banquetes. Con dos sucursales, Valle y Lomas, cuenta con privados para 16 personas o un salón con capacidad para 100 personas. Se ajusta a diversos presupuestos.
Incluye música ambiental, seguridad, estacionamiento y valet parking.
http://www.suntory.com.mx
Danubio.
Para quienes gustan de asistir a restaurantes con tradición e historia. Fundado en 1936, forma parte ya de una tradición gastronómica en la ciudad de México.
Su carta contiene más de 110 platillos de comida internacional. Destacan sus especialidades en pescados y mariscos como los langostinos a la plancha, sopa verde o roja de mariscos, angulas a la bilbaína y langosta Thermidor.
Por aquí han desfilado ex presidentes como Adolfo López Mateos, Miguel de la Madrid, Ernesto Zedillo; personajes como Rufino Tamayo, Carlos Fuentes, Octavio Paz, Gabriel García Márquez, Dámaso Pérez Prado, Vicente Fernández, Jacobo Zabludovsky, Hugo Sánchez, Fidel Velázquez, Santiago Creel, Cuauhtémoc Cárdenas, Emilio Azcárraga Milmo, entre otros.
República de Uruguay 3. Centro Histórico. Lunes a Domingo de 13:00 a 22:00 horas. Tel.: 5512-0912.
