Archivo de la categoría: Gourmet

Exhibirán en Polanco obras monumentales inspiradas en el tequila

Las obras de creativos mexicanos se exhibirán durante el mes de mayo en diversos puntos de la colonia Polanco de la CDMX Revista Protocolo Copyright© ¿En qué se parece un agricultor y productor de tequila a un artista plástico? En que ambos utilizan sus manos, unos para cultivar, cuidar y trabajar la planta con la […]

Tlaxcala inunda con su sabor a todos los Sanborns

Durante el mes de mayo, diversos platillos de la gastronomía tlaxcalteca se venderán en todos los restaurantes Sanborns Revista Protocolo Copyright© Por cuarto año consecutivo, la gastronomía de Tlaxcala ha sido elegida por grupo Sanborns para realizar el festival de comida típica de aquel estado del centro de México. Durante el mes de mayo, los […]

Noma México: la meca gastronómica para los peregrinos foodie

Uno de los mejores restaurantes del mundo, Noma, abrió sus puertas en Tulum por una temporada breve, del 12 de abril hasta el 28 de mayo Por Beniamin Chalupinski Noma es uno de los mejores restaurantes del mundo y ciertamente uno de los más influyentes, pues fue nombrado el mejor restaurante en la prestigiosa lista […]

Incursionarán niños en el mundo de los quesos a través de talleres gourmet

En la Escuelita de Sabor y Carácter, los pequeños podrán saborear, disfrutar y compartir el apasionante mundo del queso Los niños ahora tendrán la oportunidad de incursionar en el formidable mundo de los quesos y de esta manera también jugar con ellos y educar su paladar de una forma divertida y exquisita, gracias al proyecto […]

Lume: una visión moderna de la cocina italiana

Aunque Lume es un restaurante muy joven, eso no le causó problemas para recibir su primera estrella Michelin después de solo algunos meses desde su apertura Por Beniamin Chalupinski Milán es una ciudad internacional, contemporánea, innovadora y por supuesto muy gastronómica; con varios restaurantes de gran renombre, con chefs con estrellas Michelin y con toda […]