El vuelo AM03 de la CDMX a París fue el escenario de una nueva experiencia gastronómica a bordo
Revista Protocolo
Ciudad de México, 26 de octubre de 2021.— En celebración de la llegada al continente americano de la marca francesa Fauchon.
En México, y en homenaje a Francia, Aeroméxico y El Palacio de Hierro se unieron para deleitar el pasado 18 de octubre de 2021 a sus pasajeros del vuelo AM03 que cubrió la ruta Ciudad de México–París, con un menú especial, toda una experiencia gastronómica en la que se sirvieron más de 200 platillos de pollo Sous Vide, acompañados del postre de Fauchon “Bisou-Bisou” de frutos rojos, así como una copa de champagne G. H. Mumm. El menú forma parte del maridaje de este mes en El Palacio de Hierro.
Fauchon París se encargó de la elaboración del menú a bordo. Esta marca tiene una oferta gastronómica parisina de lujo que además de contar con productos frescos y delicatesen, engloba los mejores conceptos de té, pastelería y repostería gourmet. Con una mezcla entre lo tradicional y lo moderno, Fauchon ofrece la mejor calidad en sus productos.
Christian Romero, gerente senior de Servicios a Bordo de Aeroméxico, apuntó: “Una vez más, estamos contentos en colaborar con aliados como El Palacio de Hierro y Fauchon, brindando a nuestros pasajeros las mejores experiencias culinarias a bordo. En esta ocasión, llevamos a lo más alto platillos icónicos parisinos y estamos comprometidos en seguir ofreciendo a nuestros clientes experiencias de viaje únicas, a bordo de los aviones más modernos del mundo, nuestros Boeing 787 Dreamliner.”
Por su parte, Rodrigo Flores, director de experiencias de El Palacio de Hierro, comentó: “Ahora México podrá disfrutar las delicias de Francia en nuestras tiendas de Santa Fe y Perisur. La pastelería y productos gourmet de Fauchon son algo digno de celebrar, solo El Palacio podría hacerlo.”
Con actividades como esta, Aeroméxico sorprende a sus clientes con las mejores experiencias a bordo, para hacer de su viaje un momento inolvidable.
