Con un mensaje de resiliencia, uno de los eventos culinarios icónicos del destino tapatío se realizará del 29 al 31 de octubre con una pléyade de chefs
Revista Protocolo
Ciudad de México, 1 de octubre de 2020.— La reactivación turística de Puerto Vallarta, Jalisco, continúa de forma responsable pero sin perder sus grandes eventos; así, con un mensaje de resiliencia se anunciaron los detalles de lo que será la 12 edición de Vallarta Nayarit Gastronómica que se realizará en formato híbrido, del 29 al 31 de octubre, teniendo como sede principal el hotel Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center Puerto Vallarta, y algunos eventos privados en la bahía de Banderas.
En el evento estarán presentes 27 destacados chefs, nueve sumilleres y mixólogos, tanto de casa como invitados, así como seis chefs internacionales, estrellas Michelin y Master Chef, que participarán vía virtual para transmitir sus conocimientos y sapiencia culinaria desde otras ciudades y países.
Carlos Elizondo, fundador y director de Vallarta Nayarit Gastronómica, celebró el esfuerzo colectivo que ha hecho posible que en las circunstancias adversas se pueda celebrar, “con apoyo de las autoridades de los dos niveles de gobierno, de las marcas patrocinadoras, del Fideicomiso de Promoción y Publicidad Turística de Puerto Vallarta y su organismo homólogo de Riviera Nayarit, y, por supuesto, de todo el talento local personificado en los chefs y mixólogos de la bahía que han sido el mayor de los respaldos”.
Por su parte, el secretario de Turismo de Jalisco, Germán Ralis Cumplido, dijo que en la reactivación se va por pasos en un proceso complejo tomando en cuenta que la salud es lo más importante, “pero afortunadamente hay creatividad y energía para hacer que los eventos trascedentes se mantengan vigentes en el calendario de actividades de Puerto Vallarta”.
España será un año más país invitado de honor, y como estados invitados especiales se contará con representantes de Chihuahua y Guanajuato.
Algunas de las novedades de esta edición, serán los showcookings y conferencias de reconocidos chefs de México. Además de un evento virtual con chefs estrellas Michelin y otros más destacados de diferentes países, y se contará con transmisión por streaming de los momentos estelares del evento. Asimismo, habrá retransmisión de cápsulas inéditas del evento en semanas posteriores con los invitados principales.
También, de forma presencial, se ofrecerán cinco cenas maridaje.
