Por iniciativa de Amigos MAP, el chef Aquiles Chávez alista una clase magistral de cocina para el 8 de septiembre de 2021, en la que los asistentes además de preparar exquisitos platillos, apoyarán para abrir el taller del artífice tabasqueño Julián Martínez
Revista Protocolo
Ciudad de México, 9 de julio de 2021.— Williams-Sonoma es una tienda especializada en utensilios de cocina, colecciones de vajillas, eléctricos y horneado, junto con la Asociación de Amigos MAP (Museo de Arte Popular) y Aquiles Chávez, considerado uno de los mejores chefs mexicanos, unen esfuerzos para recaudar fondos a favor del artesano Julián Martínez, originario de Nacajuca, Tabasco.
Con la recaudación, Julián Martínez buscará abrir su propio taller de tallado en madera para preservar la técnica que lo distingue y generar empleos para su comunidad, la cual se ha visto perjudicada debido a las implicaciones por la pandemia del covid-19 y las distintas inundaciones que últimamente han tenido lugar en el estado de Tabasco.
La clase de cocina tendrá lugar el 8 de septiembre de 2021 a las 10:00 horas (tiempo del centro de México). La transmisión será vía Zoom dentro de las instalaciones de la tienda Williams-Sonoma en la colonia Polanco de la Ciudad de México, y tendrá una duración de 75 minutos durante los cuales se elaborarán distintas recetas de cocina. El costo de la sesión será de 650 pesos.
Los participantes tendrán oportunidad de ganar premios como: productos Williams-Sonoma, piezas de madera talladas artesanalmente por Julián Martínez, artículos de la línea Le Cruset, juegos de aretes y collares de plata de la marca Marino Jewelry, entre otros. Además, serán acreedores a un 10 por ciento de descuento adicional en las tiendas de Williams-Sonoma, así como entradas 2×1 al Museo de Arte Popular con vigencia hasta el 31 de diciembre 2021.
El trabajo en equipo reúne a miembros del Patronato de la Asociación de Amigos del MAP a través de sus pequeñas y medianas empresas, entre ellas: Mesa Viva, Orange Editorial, Molén Antolín Media Consultant, La Mesa de Victoria, Sonya, Amante Culinaria, Local Trendy, Marino Jewelry, el equipo de Aquiles Chávez y hoteles NH, quienes han trabajado a favor de un mismo fin: el arte popular mexicano.
“Esta será una clase única y nunca antes vista con uno de los mejores chefs de México: Aquiles Chávez. En Amigos MAP estamos muy entusiasmados y convencidos de que no pudimos haber tenido mejor chef para este evento en apoyo al artesano Julián Martínez”, declaró Gabriela Andrade Gorab, líder de proyecto y miembro del Patronato Amigos MAP, AC.
