Chocolates Wolter fue la empresa mexicana más premiada con 5 medallas, durante el International Chocolate Awards America en Nueva York
Revista Protocolo
La empresa tabasqueña Chocolates Wolter, participará por segunda ocasión en el Salon du Chocolat que se llevará a cabo desde hoy y hasta el 15 de octubre en Londres, Inglaterra, en el evento más importante para profesionales, aficionados y amantes del chocolate.
El International Chocolate Awards America, es la competencia más reconocida de chocolatería fina en el ámbito mundial, la cual se divide en dos etapas: la regional, que abarca América, que se lleva a cabo en junio en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos, y en donde los ganadores de esta tienen el derecho de participar en la final mundial en Londres en octubre de cada año.
Por ello, Salon du Chocolat es considerado el evento más grande del Reino Unido que alberga las mejores empresas del mundo, contando con un foro excepcional que destaca el saber hacer y la creatividad en todo el sector; además, es un escaparate de tendencias de chocolate y pastelería, una celebración única para los amantes de este delicioso producto.
En 2016, Chocolates Wolter ganó una medalla de bronce en la regional de América en Nueva York con el bombón de maracuyá hecho con chocolate blanco. Cuatro meses después, esa misma golosina refrendó la medalla de bronce en Londres, siendo la primera fábrica de chocolates mexicana en obtener una presea en una competencia mundial.
Este año, la empresa fue galardonada con cinco preseas en el regional de Nueva York, obteniendo tres medallas de plata y dos de bronce.
Cabe mencionar que Tabasco es el principal productor de cacao en México y uno de los más importantes en el mundo, por lo que al visitar “el edén mexicano”, los turistas tienen la posibilidad de deleitarse con una deliciosa y aromática aventura al recorrer la ruta del cacao en la que viven mayas-chontales, además de ir la zona arqueológica de Comalcalco en donde se puede conocer la historia de la ciudad más occidental del imperio maya.
