Cuando se trata de deleitarse nada mejor que un rico helado, uno de los postres más consumidos.
Celebreros el Día Internacional del Helado que se conmemora el 12 de abril. Para esto, dejamos una deliciosa opción:
Helado de cacahuate con frutos rojos
Ingredientes
2 tazas de crema para batir
2 cucharadas de crema de Cacahuate de Estados Unidos
½ taza de Cacahuates de Estados Unidos, troceados
1 cucharada de extracto de vainilla
3 cucharadas de azúcar
1/3 taza de frambuesas troceadas
1/3 taza de blueberries (moras azules)
Preparación
Licúe el extracto de vainilla, crema de cacahuate, azúcar y crema; agregue los cacahuates troceados. Envuelva los frutos rojos en la mezcla.
Si cuenta con una máquina para helado, turbine la mezcla. Si no cuenta con ella, vierta la mezcla en un refractario y póngalo a congelar; mezcle cada 30 minutos, repitiendo la acción 3 veces.
Congele por 2 horas.
Fotografía: Grupo PM
