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¡Salud! Inician las Vendimias en Guanajuato

El sector enoturístico es relevante para la estrategia de la Sectur y del gobierno

Revista Protocolo

Ciudad de México, 13 de julio de 2021.— La temporada de las Vendimias Guanajuato se inauguró, recientemente, en el municipio de Dolores Hidalgo, con el arranque de la tercera edición de la Vendimia del Museo del Vino y Fiesta de Vid Elena.

Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo del estado de Guanajuato, en compañía de Miguel Ángel Rayas Ortiz, presidente municipal de Dolores Hidalgo; Elías Torres Barrera, presidente del Consejo Directivo de la Asociación Uva y Vino Guanajuato, y productores, cortaron el listón inaugural de las fiestas que enmarcan una nueva cosecha de uva.

Ambas Vendimias se celebraron en el Museo del Vino de Dolores Hidalgo, el cual tiene cinco salas interactivas y está en constante innovación y, además, es la casa de los vinos hechos en Guanajuato.

“Felicidades a los productores guanajuatenses que hoy colocan a Guanajuato en el cuarto productor de vino a nivel nacional con una producción anual de 700 mil botellas y con crecimiento importante en las hectáreas plantadas (385 hectáreas cosechadas)”, felicitó Álvarez Brunel.

Hace dos semanas “hicimos la presentación de la estrategia ‘Guanajuato, Tierra de Vinos’ con el objetivo de promover y dar a conocer el vino, los viñedos, las rutas, las vendimias y los productos enoturísticos que se encuentran en nuestra entidad… El gobernador de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, y el Congreso estatal han mandado esa señal al sector privado con el proyecto del Clúster Vitivinícola y la Ley de Fomento a la Actividad Vitivinícola”, apuntó Juan José Álvarez.

“Las Vendimias brindan una experiencia en cada sorbo y olfateo del vino”, dijo Elías Torres, quien agradeció a los productores por su compromiso y responsabilidad. “Estamos muy contentos de ser sede de estas Vendimias y que los productores de vino nos deleiten el paladar; felicidades también a toda la cadena de valor que se sumaron a esta fiesta para brindarnos una rica experiencia gastronómica”, aplaudió el alcalde Rayas Ortiz.

Las vendimias por celebrarse son de: Toyán, Los Arcángeles, Bernat, San José La Vista, Octágono, San Bernardino, Tierra de Luz y Cuna de Tierra, ubicados en los municipios de Dolores Hidalgo, Guanajuato, San Miguel de Allende, San Felipe y León; así como el evento “Mientras Tanto un Vino”, en el Parque Guanajuato Bicentenario, del municipio de Silao.

El programa y costos de estas fiestas, que esperan tener alrededor de cuatro mil visitantes y una derrama económica de siete millones de pesos, están disponibles en la página de internet: www.guanajuato.mx

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