HSI México te invita a preparar este Parfait de quínoa, avena y frutas para comenzar con algo delicioso y nutritivo que te hagan ver y sentirte mejor
Ciudad de México, 7 de diciembre de 2022.— El desayuno es el alimento más importante del día ya que al estar en un ayuno prolongado durante la noche, nuestro cuerpo necesita la energía necesaria para poder arrancar nuestra jornada con todo.
Por tal motivo y con la idea de elegir opciones vegetarianas en lugar de carne y huevo en beneficio de nuestra salud, HSI México te invita a preparar este Parfait de quínoa, avena y frutas para comenzar con algo delicioso y nutritivo que te hagan ver y sentirte mejor.
Parfait de fruta
4 porciones
Ingredientes
– 150 gramos de melón
– 1 plátano
– 50 gramos de zarzamora
– 50 gramos de frambuesa
– 150 gramos de uva
– 100 gramos de fresa
– 200 gramos de granola
– 50 gramos de amaranto
– 100 gramos de almendra fileteada
– 800 ml de yogur de almendra natural o de sabor
Elaboración
– Corta la fruta en pedazos pequeños y crea una primera capa
– Cubre con yogur
– Agrega una capa de avena o granola
– Añade una capa más de yogur
– Espolvorea con amaranto
Recuerda que este tipo de platillos, puedes realizarlos con cualquier fruta, y mezclarlos con los cereales y semillas de tu preferencia, como pueden ser: avena, arroz inflado, amaranto, quínoa inflada, nuez, almendra, cacahuate, piñones, pistache, etcétera.
Puedes utilizar cualquier tipo de yogur vegano de almendra, soya o nueces, y experimentar con todos sus sabores existentes como frutos rojos, mango, coco, etcétera.
Fotografía: Humane Society International-México
