Localizado al sur de la ciudad de México, el Restaurante WA ofrece una variedad de platillos japoneses con un toque moderno en donde se respira armonía y tranquilidad
Por Deby Beard
No es un tema menor el índice de mortandad de los restaurantes en la ciudad, pero creo haber descubierto los “elixires” de la segura larga vida que tendrá el restaurante WA.
La fórmula es simple y compleja: sólo ingredientes de buena calidad, sólo servicio de primer nivel, sólo platillos divertidos, sólo sencillez en la decoración y mucha amabilidad, tanto en el trato de los productos como en el de sus comensales.
Decoración blanca, como un preludio inmaculado para que nada le quite brillo a sus recetas. WA es un ambiente que transmite tranquilidad, pureza…
México se caracteriza por contar con una amplia variedad de restaurantes de comida internacional y en cada uno de ellos encontramos especialidades de todo el mundo, si bien podrías realizar un tour gastronómico y recorrer cada país degustando la comida tradicional y transportarte a cada continente sin tener que salir de la ciudad. Basta con elegir qué tipo de comida se te antoja y en qué zona te agrada y seguro encontrarás el lugar de tu preferencia.
Localizado al sur de la ciudad, el Restaurante WA ofrece una variedad de platillos japoneses con un toque moderno en donde se respira armonía y tranquilidad.
Su especialidad es el teppanyaki, de carne, de mariscos o mixto, acompañado de ingredientes frutales como piña, mango, plátano o manzana. Cada mesa esta finamente equipada con una plancha para que puedas ser fiel testigo de una exquisita preparación del platillo, también cuenta con salones privados en los que podrás estar sin zapatos y con mesas a nivel del piso, para disfrutar relajadamente de una comida como en el país asiático.
El menú está compuesto por los tradicionales rollos de sushi, ensaladas, entradas frías y calientes, pastas, sopas, arroces y sashimis. Las recomendaciones del lugar son el dragón roll, la ensalada de atún sellado con mix de lechugas, y de postre un helado tempura o uno de lichi que podrás acompañar por uno de los 15 diferentes sakes o por un buen vino de la amplia carta.
WA cuenta con una imponente terraza-bar ideal para fumadores o para quienes quieren disfrutar del buen clima de día o de noche, sin duda este lugar es perfecto para compartir con la familia, amigos o con compañeros de trabajo o simplemente para ver la vida pasar…
Revista Protocolo
