Gourmet
Luis Robledo Richards es nombrado el chef del año Vatel 2012
Es chef repostero y chocolatero, director, creador y chef de Tout Chocolat
Luis Robledo Richards cuenta con más de 15 años de experiencia en el mundo gastronómico. Es uno de los chefs reposteros más reconocidos en México y en el extranjero.
Ha sido el creador de Tout Chocolat, concepto de tienda boutique que ofrece productos elaborados con [...]
Marzo 8, 2013
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Embajada de Japón organiza seminario de sushi
Lo imparte el reconocido chef japonés Kensaku Yoshida
Texto y fotos: Jacqueline Jiménez Martínez
El chef Kensaku Yoshida impartió un seminario de sushi
La Embajada de Japón en México organizó un seminario de sushi, el cual fue impartido por el chef Kensaku Yoshida el pasado 13 de febrero en la residencia del embajador Shuichiro Megata.
Durante la conferencia, el [...]
Febrero 26, 2013
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Un pedacito de… Aula Chocolate
La cocinera mexicana Patricia Ulibarri presenta su página web: www.aula-chocolate.com
Patricia Ulibarri
Patricia Ulibarri, cocinera mexicana especialista en chocolatería y con gran experiencia en el mundo gourmet presenta su página web: Aula Chocolate, para los amantes del chocolate y la comida tradicional mexicana.
La página transmite el acogedor estilo de Patricia, y permite encontrar una variedad de productos [...]
Febrero 22, 2013
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Llega a México tour de los mejores vinos italianos
Los asistentes pudieron apreciar veinte de las mejores bodegas vinícolas italianas
Texto y fotos: Jacqueline Jiménez Martínez
Deby Béard y Roberto Spinelli, embajador de Italia
Después del éxito obtenido en su primer evento en México, y dentro del marco de la duodécima edición de Simply Italian Great Wines, organizado por la International Exhibition Managment (IEM) de Verona y [...]
Febrero 14, 2013
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Perú, entre los 10 mejores destinos para los viajeros gastronómicos
Entre los platos más destacados: el cebiche, los anticuchos y el cuy
La Comisión de Promoción del Perú (PromPerú) informó que la revista inglesa Stylist publicó la lista de los diez mejores destinos para los sibaritas más exigentes. En este selecto grupo no podía faltar Perú, un destino reconocido como una de las cocinas más gourmet [...]
Enero 30, 2013
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