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Gourmet

Presentan menumanía en internet

menumania.com.mx es un nuevo sitio especializado en restaurantes

El pasado 30 de septiembre se llevó a cabo el lanzamiento oficial del portal menumania.com.mx.
Benjamín Podoswa, director general de Sección Amarilla, fue el encargado de dar a conocer las ventajas y beneficios que ofrece este innovador portal, el cual, afirma, es el mejor sitio de restaurantes de México, [...]

Rejuveneciendo al coñac

El 50 por ciento del consumo de coñac en México se da en la zona Bajío y Occidente, siendo los estados más importantes Michoacán y Jalisco
El coñac es un tipo de brandy que se elabora a partir del vino de uva blanca de cepas cultivadas cerca de la ciudad del mismo nombre, en el terreno [...]

Agasaja a tu familia con el platillo del Bicentenario: El mole

Este alimento ha sido protagonista de las festividades mexicanas por más de 500 años

Las fiestas patrias están por llegar y para celebrar con manteles largos el Bicentenario de la Independencia y el Centenario de Revolución no hay nada mejor que preparar una cena espectacular con antojitos y platillos típicos a base de mole, el alimento [...]

Honran a Escocia con el Whisky Fest

El agua de la vida ofrece múltiples opciones para el público mexicano
Texto y fotos: Jacqueline Jiménez

Enrique Morán, director de relaciones
corporativas de Diageo México;
Judith Macgregor, embajadora del Reino
Unido, y Gordon Stewart, presidente de
St. Andrew’s Society

El espíritu de Escocia llegó a México con el Whisky Festival, una celebración que honra la herencia y tradición de uno de [...]

Maridaje de infusiones y platillos

Por Montserrat Piñeiro Guerrero
Los tés traspasan esa imagen de producto medicinal para posicionarse como excelentes acompañantes de alimentos y productos de mesa
Las infusiones, a diferencia de las tisanas, se preparan con hojas secas o brotes de plantas, conocida de forma científica como camellia sinensis. Por su parte, las tisanas, son confeccionadas con extractos de hierbas [...]

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