Se realizará del 13 al 30 de julio en el espacio cultural Tintico ¡Pura Gozadera! y dos clases gastronómicas en la Universidad del Claustro de Sor Juana
Texto y fotografía: Luis Felipe Hernández Beltrán
Como buen país sudamericano, Colombia quiere celebrar su fiesta nacional en México con la alegría que los caracteriza; y por si fuera poco, las fiestas colombianas en nuestro país iniciarán antes y terminarán después del 20 de julio, fecha en que se conmemora su independencia.
Bajo la festiva frase de “Celebra Colombia”, el espacio cultural en el Centro Histórico de la Ciudad de México (CDMX) que impulsa la cultura colombiana, Tintico ¡Pura Gozadera! (República de Cuba 43), organizará una serie de actividades como muestras gastronómicas, clases de cocina colombiana y hasta una pachanga a ritmo de vallenato.
En conferencia de prensa, celebrada ayer en las instalaciones de Tintico ¡Pura Gozadera!, organizadores y patrocinadores informaron que en ese mismo lugar, del 15 al 30 de julio, se realizará una muestra gastronómica de cocina colombiana contemporánea a cargo del chef Saúl Valdés, mismo que el martes 18, estará ofreciendo dos clases magistrales de comida colombiana en la Universidad del Claustro de Sor Juana, de 11:00 a 13:00 horas y de 17:00 a 19:00 horas; el sábado 22, será de agasajo con el Parrandón Vallenato, con música a ritmo de vallenato a cargo del grupo Fusión del Valle y un festival de fritos.
Para conocer precios y más información sobre las actividades de Celebra Colombia, se podrá consultar la página de internet www.tinticocafe.com, o en las principales redes sociales con la cuenta TinticoGozadera
