En un proyecto financiado por la Mesoamerican Reef Fund, agrupa 233 habitaciones en Holbox
Protocolo/Redacción
La Asociación de Hoteles de Holbox, AC, conformada por 23 hoteles, participó en el proyecto de implementación de buenas prácticas en sustentabilidad para la operación hotelera en Holbox. En un proyecto financiado por la Mesoamerican Reef Fund, agrupa 233 habitaciones en Holbox.
Los hoteles que participaron fueron Las Nubes de Holbox, Amaité, La Palapa, Casa Takywara, La Tribu, Holbox Dream, La Catrina, Los Arcos, Blat Ha, Mawimbi, Casa las Tortugas, Casa Sandra; cada uno de ellos ha tenido diferentes avances, mediante la aplicación de diversas prácticas.
El proyecto de implementación de buenas prácticas fomenta la puesta en práctica de un sistema de administración ambiental enfocado al uso eficiente de los recursos tales como la energía eléctrica, gas LP, agua, además del manejo adecuado de residuos reciclables, de manejo especial y peligrosos, con el fin de disminuir la huella ecológica de las empresas en su operación.
Dentro del programa se realizaron charlas de concientización ambiental a los colaboradores hoteleros para que se sumen al proyecto. Los 12 hoteles participantes completaron la primera fase del proyecto, con duración de seis meses en los cuales se obtuvieron los siguientes resultados:
• Programa de ahorro de agua.
• Programa de ahorro de energía.
• Programa de manejo de residuos sólidos.
• Manual del sistema de administración ambiental.
• Política ambiental.
• Plan de acción.
Otros resultados sumados a este esfuerzo, fueron el haber logrado convenios con organizaciones como la asociación Ecología y Compromiso Empresarial, AC (Ecoce) que realiza el acopio de residuos de PET, PEAD y aluminio; así como con la empresa Ecolsur, encargada de llevar los residuos de manejo especial y peligrosos fuera de la isla.
Con esto, los hoteles empiezan a desalojar los residuos de la isla sin tocar el sitio de transferencia, lo que equivale a entre 300 y 400 kilos. Ahora también se busca replicar estas acciones con otras empresas asociadas al turismo en la isla para concientizar y reducir aún más la llegada de residuos al sitio de transferencia.
También existen cambios en empresas que suministran consumibles en Holbox. Un ejemplo es una empresa que suministra agua purificada en la isla (Las Nubes de Holbox), la cual empieza a vender su producto con envases reciclables, así como popotes, vasos y contenedores para alimentos biodegradables y compostables.
Después de varios incendios en el sitio de transferencia de la isla, la Asociación de Hoteles de Holbox, en conjunto con la alcaldía y la ONG Casa Wayuu, AC, se han gestionado varias actividades para evitar la llegada de residuos al sitio de transferencia con lo que se empieza a promover reciclatones de PET, PEAD y aluminio entre la población y Ecoce. En el primer reciclatón se desalojaron de la isla 425 kilos de residuos en acopio institucional en hoteles y la población, por lo que se buscará replicar estos esfuerzos varias veces al año. También se realizan actividades para demostrar la responsabilidad social y ambiental en la isla, con el programa Limpieza Internacional de Playas en conjunto con la organización Ocean Conservancy, que se realizó este 14 de octubre, por primera vez en la isla.
Desde febrero la asociación es miembro del consejo asesor del Área de Protección de Flora y Fauna Yum Balam y forma parte del Comité de Desarrollo Turístico Sustentable de Holbox realizado en agosto pasado.
