Presenta la Escuela Internacional de Administración Hotelera y Turística Vatel a su primera generación de hoteleros que viajará a Francia
Texto y fotografías: Luis Felipe Hernández Beltrán
Para llegar a ser hotelero y ocupar un cargo importante, se requiere iniciar con una capacitación desde las aulas, al momento de estudiar, y pasar por diversas funciones, como el ser mesero, garrotero, cocinero, cargador de maletas, tender una cama y hasta lavar baños.
Así lo dejó ver el joven Cédric Iván Franco, alumno fundador de la Escuela Internacional Hotelera y Turística Vatel, al hablar en nombre de sus compañeros, en el discurso de despedida previo al viaje que integrantes de esta generación, realizarán a Francia para concluir sus estudios.
Ante la presencia de Maryse Boissière, embajadora de Francia en México, que acudió en calidad de invitada de honor y deseó éxito a los muchachos, ya que Vatel es parte de la Alianza Francesa de México.
El que la generación acuda a terminar sus estudios a Francia no fue el único motivo para celebrar, pues también directivos de Vatel firmaron un convenio de colaboración con autoridades del hotel Presidente Intercontinental para que este negocio siga apoyando a los alumnos en sus prácticas profesionales, ese detalle no solo quedó en las rúbricas, sino también en el reconocimiento que le dieron al negocio hotelero, por apoyar a los estudiantes en su preparación profesional.
Revista Protocolo
