Archivo de la etiqueta: Universidades

Paulina Abascal, invitada de honor en graduación de chefs

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Print this page

192 alumnos se graduaron de las especialidades en Chef, Chef Universal, Chef Internacional y Chef Pâtissier & Chocolatier

AFRC

La chef Paulina Abascal fue la invitada de honor a la graduación

La chef Paulina Abascal fue la invitada de honor a la graduación

La graduación de una nueva generación de chefs bajo el cobijo de la chef reconocida internacionalmente Paulina Abascal y Pascal Masson, director general de Aspic Instituto Gastronómico y Maître Cuisinier de France, tuvo lugar recientemente en la ciudad de México.

Los 192 alumnos graduados obtuvieron el fruto de su esfuerzo y dedicación tras varios años de formación que los llevaron a convertirse en profesionales comprometidos que pueden desempeñarse con plenitud en el mundo culinario.

Además de la entrega de diplomas se les otorgó a los alumnos una medalla, símbolo del compromiso para desarrollar su profesión con dinamismo y los altos estándares de calidad que caracterizaron su formación. La nueva generación de chefs recibió de manos de la chef Abascal y el chef Masson los diplomas y medallas, seguidas de la felicitación de parte del profesorado, la mayoría son miembros de L`Academie Culinaire de France.

Entre las especialidades que culminaron sus estudios están Chef, Chef Universal, Chef Internacional y Chef Pâtissier & Chocolatier. Además de recibir formación en los diferentes ámbitos gastronómicos, los alumnos contaron con formación lingüística en los idiomas inglés y francés, de forma que los egresados están totalmente preparados para trabajar en cualquier campo laboral relacionado con la industria gastronómica.

La ceremonia corrió a cargo de Jeannine Morett, directora de Relaciones Públicas del Instituto, quien fue la encargada de conducir el programa de la celebración. La graduación se llevó a cabo en el Centro Libanés Unidad Hermes, al sur de la Ciudad de México, en donde amigos y familiares acompañaron a los alumnos en este importante logro.

Cabe destacar que ASPIC Instituto Gastronómico, cuenta con alianzas de intercambios estudiantiles con prestigiosas instituciones de Argentina, Perú y Colombia. Prácticas profesionales con los hoteles y restaurantes más reconocidos de México y una red mundial de los más de 300 establecimientos de los Maîtres Cuisiniers de France.

Revista Protocolo

Universidades de América Latina buscan acercamiento académico con Israel

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Print this page

La Universidad Hebrea de Jerusalén está considerada una de las 100 mejores universidades del mundo

Por Viva Sarah Press

El presidente de Israel, Reuven Rivlin (sentado, a la izquierda), y el presidente de la Universidad Hebrea, profesor Menahem Ben-Sasson (sentado, a la derecha), con los rectores. Foto: Mark Naiman/GPO

El presidente de Israel, Reuven Rivlin (sentado, a la izquierda), y el presidente de la Universidad Hebrea, profesor Menahem Ben-Sasson (sentado, a la derecha), con los rectores. Foto: Mark Naiman/GPO

Rectores de las principales universidades de América Latina estuvieron en Jerusalén a mediados de diciembre de 2016 para firmar varios acuerdos con la Universidad Hebrea de Jerusalén. La conferencia, la primera de ese tipo, muestra un creciente interés de cooperación académica internacional.

En representación de instituciones de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, Honduras, Nicaragua, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela, los académicos firmaron unos 20 acuerdos.

“Este ha sido un encuentro muy productivo y esperamos que conduzca a una fructífera colaboración con las universidades de América Latina”, dijo Naama Shpeter, directora ejecutiva y organizadora de la conferencia, que tuvo lugar en el Instituto Truman, en Jerusalén.

Varios diplomáticos y representantes del Ministerio de Relaciones Exteriores de Israel estuvieron presentes.

Los rectores se reunieron también con el presidente de Israel, Reuven Rivlin, en su residencia oficial en aquella ciudad, y visitaron Yad Vashem.

La Universidad Hebrea, la principal institución académica de Israel, está considerada una de las 100 mejores universidades del mundo.

Revista Protocolo

Innovadora plataforma de carreras llega a México

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Print this page

Love Mondays ofrece acceso a evaluaciones de empresas y rangos salariales, información alimentada confidencialmente por profesionales de estas compañías

AFRC

Profesionistas evalúan en plataforma a empresas donde trabajanLa plataforma de reclutamiento Love Mondays (www.lovemondays.com.mx), que brinda acceso a evaluaciones de empresas, llega a México con el objetivo de dar transparencia al mercado laboral y ayudar a los profesionales a tomar mejores decisiones de carrera. En ella, los usuarios publican de manera confidencial su experiencia de trabajo en una empresa y comparten información sobre su salario y beneficios.

México es el país con menor satisfacción laboral de Latinoamérica, con solo un 12 por ciento de trabajadores completamente satisfechos con su empleo, según un estudio realizado a escala mundial por la firma Gallup. Love Mondays busca ayudar a resolver este problema al conectar profesionales con empresas con las que comparten valores y que les ofrecen un terreno propicio para su desarrollo profesional y personal.

“El trabajo, en general, tiene un enorme impacto en nuestra calidad de vida y felicidad. Buscamos empoderar a los profesionistas mexicanos con la información que necesitan para tomar mejores decisiones de carrera y con ello encontrar un trabajo que amen. Esta transparencia también ayudará a las empresas a reclutar candidatos que se ajusten a su cultura, permanezcan más tiempo y contribuyan más”, comenta Dave Curran, cofundador de Love Mondays.

Love Mondays ya tiene más de 15 mil evaluaciones e información salarial de más de 500 compañías, incluyendo Cemex, Megacable, Procter & Gamble, Deloitte e IBM. En cada opinión, el usuario puede hablar sobre los pros y contras de trabajar en una empresa determinada, así como evaluarla bajo distintos criterios, que incluyen el equilibrio entre vida/trabajo y la cultura corporativa. Además, los usuarios pueden revelar información salarial, incluyendo remuneración fija y variable, así como otros beneficios. El contenido se encuentra disponible de manera pública para otros profesionales, empoderándolos con información que necesitan para identificar grandes empresas, valorar ofertas de trabajo y negociar un mejor salario.

Todas las evaluaciones publicadas en Love Mondays son valoradas por un equipo de moderadores antes de que el contenido se publique en el sitio web. Esto asegura un alto nivel en la calidad del contenido que contiene cada reseña, y crea valor para los usuarios.

Love Mondays fue lanzado en Brasil en 2014, tuvo inversión del principal fondo de capital de riesgo de América Latina y ahora, forma parte de Glassdoor, la plataforma de empleo y reclutamiento más transparente del mundo. México es el primer país fuera de Brasil en el que Love Mondays ha iniciado operaciones.

Revista Protocolo

Empresas buscan a administradores de empresas

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Print this page

Por quinto año consecutivo, Administración de Empresas es la carrera más solicitada de acuerdo con datos de 2016

Administración de Empresas, la carrera más demandada por las empresasPor quinto año consecutivo, desde 2012, Trabajando.com elaboró el Estudio de las Carreras más Demandadas durante 2016, lo que refleja la situación actual del campo laboral y orienta a los jóvenes que están pensando en qué estudiar, para así tomar una decisión más informada pensando en las profesiones con mejor campo laboral.

Los datos se obtuvieron en una muestra de más de 100 mil ofertas de empleo publicadas por las empresas clientes de Trabajando.com durante el año 2016.

empresas-administradores02

Los administradores tienen una formación bastante integral, ligado a las ciencias económicas y financieras. Por lo tanto, este perfil es requerido en todos los rubros, siendo un aporte en los sectores hotelero, turismo, comercial, contabilidad, marketing, recursos humanos, finanzas, etc. La Administración de Empresas es una disciplina que permite gestionar de manera eficiente los recursos humanos, financieros y materiales para alcanzar la sostenibilidad de este crecimiento.

“Estos estudios son de gran ayuda para aquellos estudiantes que aún no deciden qué carrera estudiar. La demanda de empleo, es una variable que hay que tomar en cuenta a la hora de decidir el futuro profesional”, afirma Margarita Chico, directora general de Trabajando.com México.

“La carrera Administración de Empresas es una de las que permiten mayor flexibilidad, ya que estos profesionales pueden desempeñarse en diversas áreas y tipos de empresas, por eso continúan liderando las preferencias de las organizaciones. En todas las empresas, siempre se requiere un administrador. Debido a su formación integral, este profesional es capaz de realizar actividades en las distintas áreas organizacionales. Por ello, su campo de desempeño laboral es muy amplio”, agrega Chico.

Revista Protocolo

Universidad de Harvard hace honor al arqueólogo Matos Moctezuma

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Print this page

Se trata de un reconocimiento al legado cultural de México y al liderazgo de Matos Moctezuma en el desarrollo de esta disciplina antropológica

El maestro Eduardo Matos Moctezuma

El maestro Eduardo Matos Moctezuma

La Universidad de Harvard, una de las instituciones académicas estadounidenses más reconocidas del orbe, hace honor por vez primera en sus 380 años de historia a un mexicano: el maestro Eduardo Matos Moctezuma, al establecer una cátedra binacional con el nombre de quien, sin duda, es el arqueólogo más prominente de México, investigador emérito del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).

En conferencia de prensa realizada en el Museo del Templo Mayor, se dio a conocer que este programa académico que dará inicio en 2017 y que se desarrollará de forma alternada en Estados Unidos y en México, partió de la iniciativa del Moses Mesoamerican Archive y la Divinity School, ambos con sede en la Universidad de Harvard, en Cambridge, Estados Unidos; así como del David Rockefeller Center of Latin American Studies (DRCLAS).

En nombre del INAH, institución a la que Eduardo Matos Moctezuma está ligado desde hace 56 años, Diego Prieto Hernández, encargado de la Dirección General del Instituto, manifestó que se trata de una distinción a un mexicano que ha dedicado su vida al estudio de Mesoamérica y de la cultura mexica en particular, a la que ha aportado un conocimiento más exacto mediante la exploración de lo que fue el recinto sagrado de la ciudad de Tenochtitlan.

Prieto Hernández, secretario técnico del INAH, señaló además la faceta de Eduardo Matos como formador de generaciones en su alma máter: la Escuela Nacional de Antropología e Historia (ENAH); su espíritu visionario al conformar equipos interdisciplinarios del más alto nivel a través de los proyectos Templo Mayor (PTM) y de Arqueología Urbana (PAU); y sobre todo, como una personalidad que ha ejercido importantes cargos dentro de la institución, entre los que cabe destacar su titularidad en la Dirección de Monumentos Prehispánicos, la ENAH, el Consejo de Arqueología y el Museo Nacional de Antropología.

El reconocimiento por parte de la Universidad de Harvard parece un regalo anticipado a los 76 años que Eduardo Matos está próximo a cumplir el 11 de diciembre. Para él —dijo el propio Matos— fue un motivo de reflexión sobre lo que ha sido su trayectoria, la cual ha desarrollado dentro del INAH, organismo al que ha visto “crecer” y “salir avante” de los retos que representa su misión de preservar, conservar, investigar y difundir el patrimonio cultural de México.

Revista Protocolo