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¡Salud con cerveza en Texcoco, Edomex!

Esperan organizadores que con este evento, los mexicanos consuman cerveza artesanal y no solo la industrializada de marca

Revista Protocolo

¡Salud con cerveza en Texcoco, Edomex!Alejandro Velázquez, empresario e integrante del Comité Organizador del Festival de la Cerveza “BeerFest 2018”, se manifestó a favor del consumo informado de la cerveza en sabor, aroma y calidad, además comentó que quienes prefieren lo artesanal son personas de 26 a 50 años; en tanto que los jóvenes de 18 años y hasta 25 años optan por la bebidas de esta naturaleza pero industrializada.

Destacó que esta bebida artesanal es líder en Estados Unidos, la India, Alemania y Bélgica, mientras que en México registra una mínima participación en el mercado y principalmente se comercializa en lugares públicos, algunos centros comerciales o departamentales, así como en restaurantes.

En forma conjunta con Agustín Gutiérrez Molina, también empresario cervecero artesanal, anunciaron la Tercera Feria de la Cerveza que se celebrará los días 24 y 25 de febrero en Texcoco, Estado de México, en “Carbón y Vino” donde participarán 15 marcas de cerveza tradicional.

Comentaron que la cerveza artesanal inició en México hace 15 años mientras que en Estados Unidos apareció en el mercado hace 25 años, en la costa oeste de California.

En Edomex, dijeron, son 12 los festivales que se realizan con motivo de esta bebida tradicional, y el de Texcoco es el primero en celebrarse en el mes de febrero ya que los demás se realizan a lo largo del año como sucede en otras partes de la República Mexicana.

Detallaron que en la Tercera Feria de la Cerveza 2018 habrá un recorrido degustativo con costos de cinco pesos como mínimo, música, comida, mesas informativas sobre el consumo de la cerveza artesanal y sus beneficios para la salud, juego de ajedrez, trova, jazz, así como área de juegos infantiles y videojuegos.

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