A partir del 1 de noviembre Suntory abrirá las puertas de Sunka, un nuevo concepto dentro de la familia de los exitosos restaurantes Suntory en el Distrito Federal, México.
Sunka cuyo significado en español es “arena y sol”, lograra transportar a todos los clientes a su lugar favorito de playa por la ambientación y arquitectura, sin dejar atrás los platillos favoritos cuando está el cliente disfrutando unas vacaciones en playa.
El menú será completamente diferente al tradicional de restaurantes Suntory y al novedoso Shu, Sunka ofrecerá ensaladas, sopas, carpaccios, pastas, sándwiches, hamburguesas, mariscos y por supuesto sushi y teppan yakki siendo estos últimos la especialidad de restaurantes Suntory.
Camarón Chilimaio (empanizados con una salsa de chipotle), borrachitos de pescado (frescas tiras de pescado blanco capeadas con una mezcla de harinas y cerveza servido con salsa maltajada), espárragos mar y tierra (frescos espárragos con camarón envueltos con un fino corte de carne de res salteados en salsa teriyaki), ensalada Marenao (variedad de lechugas, jitomatitos cherry, suave aguacate y jugosos camarones), Shrimp burger (hamburguesa de pasta de camarón fresco empanizado acompañada de papas en gajo y aderezo (tártara o diabla), Spaguetti Ebichili (pasta al dente con base de salsa de tomate, un toque de chile de árbol, camarón y chile poblano), Atómico Roll (tempura de camarón, queso, aguacate y chile chipotle), Dragon Roll (rollo de aguacate, mango por fuera relleno de camarón empanizado y surimi capeado), Teppanyakis y Brulé (brulé de fresa o plátano naturales a su elección) son algunas de las especialidades que se podrán degustar en este nuevo lugar.
Restaurantes Suntory es una de las divisiones de Suntory Limited en México encargada de la dirección de Suntory Valle, Suntory Lomas, SHU, Suntory Acapulco, Suntory Guadalajara y ahora Sunka. Hace más de 35 años abrió por primera vez este nuevo concepto innovando cada año y adaptándose a las necesidades y gustos de mercados mexicano.
Sunka estará ubicado en el Centro Comercial Antara.
Revista Protocolo
