El restaurante de comida italiana de la familia D’Amico, celebró un aniversario más rodeado de familiares, amigos y con el nombramiento de socio honorario del Grappa Club
Luis Felipe Hernández Beltrán
Ciudad de México, 28 de mayo de 2021.— El Restaurante D’Amico es sin duda un pedacito de Italia en México, al ofrecer los mejores platillos y bebidas tradicionales de la comida ítala.
Este recinto gastronómico, ubicado en Homero 418, colonia Polanco, alcaldía Miguel Hidalgo de la Ciudad de México, se puso de manteles largos, recientemente, al celebrar su 14 aniversario, en un evento en el que los anfitriones Walter D’Amico y su hijo Gianmarco D’Amico recibieron a poco más de 50 personas, entre familiares y amigos, para brindar por los años cumplidos y… ¡lo que les falta!
“Creo que, a lo que uno se dedique no es fácil. Para todos es un reto y lo que más importa son los lazos. Lo más importante es crear lazos fuertes y bonitos con las personas que amamos y cada uno de ustedes están aquí, son importantes para nosotros y estoy feliz y agradecido”, declaró Gianmarco D’Amico en un improvisado discurso.
“Yo me siento realizado porque para mí todas las personas que llegan son un reto, porque quiero complacerlas, quiero que se sientan halagadas, pero quiero hacerlas con mi cocina, con mis colaboradores que hacemos cosas increíbles, porque todas las personas son diferentes y por eso hay que dirigir a la gente. Qué fácil, vengan a pedir aquí lo que más se les antoje. Que no vean el menú, ese es el reto que más me gusta. Eso le ha dado juventud, le ha dado entusiasmo y como dicen los paisanos italianos: hasta 120 años quiero seguir trabajando. Bienvenidos a su casa, espero seguir viéndolos aquí y complacerlos”, dijo emocionado y al borde de las lágrimas don Walter D’Amico.
Marco Valentini entregó al Restaurante D’Amico el diploma que lo acredita como parte del Grappa Club 
Pamela Moya, Gianmarco D’Amico y Nelly García 
Daniel Ajzen, Walter D’Amico e Isaac Ajzen 
Walter y Gianmarco D’Amico con damas asistentes al evento 
Sara Ajzen, Martha D’Amico y Wendy Coss 
Asistentes al evento
Como parte de los reconocimientos, el reconocido sumiller e importador de vinos italianos en México, Marco Valentini, entregó a don Walter y Gianmarco el diploma que acredita al Restaurante D’Amico como socio honorario del Grappa Club, asociación que promueve la bebida alcohólica de la grappa, icónica en Italia.
“¡Bravo por los D’Amico!”, exclamó uno de los asistentes, momento que produjo más de un minuto de aplausos.
Entre pizzas, pastas, ensaladas y todo lo tradicional de la gastronomía italiana, en el menú del Restaurante D’Amico destaca el espagueti D’Amico, creado por don Walter hace más 30 años, primer platillo servido en este negocio y que como otras exquisiteces que allí se ofrecen y que no se encuentran en ningún otro restaurante, procede de recetas familiares conservadas cuidadosamente por generaciones.
¡Buon appetito! y ¡Saluti por los 14 años del Restaurante D’Amico!
(Fotografías: Cortesía de Diario Judío)
