Participan casas vinícolas, de aceite de oliva, y los consorcios españoles de jamón serrano y chorizo
Texto y fotos: Luis Felipe Hernández Beltrán
La residencia del embajador de España en México se convirtió por un día entero en una gran taberna: 29 casas vinícolas, diez de aceite de oliva y los consorcios españoles del chorizo español y jamón serrano, se reunieron en el marco de la 9ª Edición del Día del Vino Español en México, para exponer sus productos y el público asistente pudiera probarlos, catarlos y degustarlos.
Previa presentación del consejero de Asuntos Económicos y Comerciales de la Embajada de España en México, Jorge Álvaro Marine Brandi, el embajador español en México, Luis Fernández-Cid de las Alas Pumariño, en su carácter de anfitrión, dio la bienvenida y señaló que este encuentro es uno de los más esperados por las industrias vinícolas de México y España.
Entre los datos relevantes, el diplomático aportó que el vino español es una de las bebidas alcohólicas extranjeras más consumidas en México y que en los últimos años ha crecido en un 4.4 por ciento en valor y 1.1 porcentual en volumen.
El aceite de oliva, producto de origen español, es otro de los productos que más se consumen en México, de un 100 por ciento, 80 es español.
También presumió a su país como el primer proveedor en México de jamones, especialmente del ibérico y el serrano; así como ser el segundo suministrador en cuanto a embutidos se refiere.
Este evento sirvió como punto de encuentro entre importadores y distribuidores mexicanos de estos productos de origen español, en el que se aprovechó para hacer negocios de compra-venta y distribución en México.
Asimismo, estuvieron presentes integrantes de la comunidad española radicada en México y destacados sommeliers como la reconocida Deby Beard.
Para darle un toque todavía más español, los asistentes disfrutaron de música y baile flamenco en vivo.
Revista Protocolo
