Más de 100 marcas, organización de 12 seminarios y participación de bartenders y líderes de la industria se darán cita durante cinco días, bajo los protocolos de sanidad requeridos
Revista Protocolo
Ciudad de México, 16 de julio de 2021.— Barra México, el bar show más importante en Latinoamérica que impulsa la coctelería, bares, restaurantes y marcas de destilados, vinos y productos de alto nivel, celebrará su sexta edición en San Miguel de Allende, Guanajuato.
Así lo dieron a conocer, recientemente, Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de Guanajuato; Paula García y Ara Carvallo, fundadoras de Barra México, y Laura Torres Septién, presidenta del Consejo Turístico de San Miguel de Allende, en conferencia de prensa celebrada en la Ciudad de México.
Barra México es el punto de encuentro en la región para conocer tendencias y reflexiones que vislumbran el futuro de la hospitalidad y cultura del consumo de bebidas y alimentos y, además, funge como plataforma para que los mejores bartenders de México y del mundo colaboren con marcas premium, así como con hoteles, bares y restaurantes de la ciudad.
Del 26 al 30 de agosto de 2021 se realizarán activaciones en más de 30 espacios de San Miguel de Allende, entre bares, restaurantes, terrazas, jardines, galerías de arte, cafeterías, tiendas y puntos emblemáticos de la ciudad.
Y del 27 al 29 de agosto, la Villa Barra México, principal evento con sede en el Viñedo San Lucas, contará con la presencia de más de 100 marcas y ofrecerá 12 seminarios y catas. Este espacio abrirá las puertas a una conversación sobre la cultura vinícola de San Miguel de Allende y Guanajuato, colocando a las ciudades como dignas representantes en el ámbito internacional.
“Los segmentos gastronómicos, enoturístico y de destilados (en Guanajuato) han tomado bastante auge en los últimos años, posicionando a la entidad como uno de los principales productores nacionales y generador de grandes historias”, dijo Juan José Álvarez.
Uno de los objetivos de esta sexta edición es reactivar el movimiento en centros de consumo, fomentar y educar sobre el consumo responsable, sin dejar atrás el objetivo educativo que caracteriza al evento. Barra México trabajará en conjunto con aliados para posicionar a San Miguel de Allende como capital del fine drinking en el mundo.
San Miguel de Allende fue la ciudad elegida por Barra México 2021 por “reunir tradición, gastronomía, arte y arquitectura”, señaló Paula García.
Esta edición reúne trabajo colaborativo de instituciones como el Gobierno de Guanajuato, a través de la Secretaría de Turismo, así como del Consejo Turístico de San Miguel de Allende, Tequila Casa Dragones, JAC Motors, Hielo Swiss Gourmet, Cava Sautto y Fifty Mils del hotel Four Seasons, quienes apoyan la reactivación económica del Bajío mexicano y de diversas industrias que unen esfuerzos para seguir adelante.
Laura Torres destacó que “Barra México será el complemento perfecto a la amplia oferta que tiene el destino como hoteles, restaurantes, experiencias de aventura, romance, cultura y mucho más. Por lo que los invitamos a visitarnos y disfrutar de esta experiencia que no solo es para los aficionados a la coctelería sino para todos aquellos que quieran vivir algo distinto y único en Latinoamérica”.
Barra México reafirma su compromiso para disminuir la huella de carbono y ser un evento inclusivo; además, ofrecerá transportación gratuita a los asistentes de la Villa Barra México.
En definitiva, Barra México y el Gobierno de Guanajuato unirán esfuerzos, pasión y profesionalismo para ofrecer experiencias únicas que contribuirán a la reactivación de la economía y al posicionamiento de México como un país de vanguardia.
