Abasto garantizado de flor de zempoalxóchitl, terciopelo, crisantemo y nube para esta temporada; se estima fueron cultivadas más de seis mil hectáreas de las cuatro especies
Revista Protocolo
Ciudad de México, 31 de octubre de 2019.— La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que la producción y disponibilidad de flores de zempoalxóchitl (popularmente conocida como cempasúchil), terciopelo, crisantemo y nube para la celebración del Día de Muertos está garantizada, con una producción en esta temporada estimada en más de 11 millones 389 mil gruesas, dos millones 328 mil plantas, dos millones 128 mil manojos y 79 mil 344 toneladas de flores.
La dependencia federal, por conducto de la Subsecretaría de Agricultura, señaló que en este 2019 se cultivaron seis mil 377 hectáreas de las cuatro especies.
Puntualizó que la flor de zempoalxóchitl en esta temporada registró una siembra de dos mil 561 hectáreas, con una unidad de medida en el ámbito nacional de nueve mil 574 gruesas, 505 mil 865 manojos, dos millones 278 mil plantas y 21 mil 380 toneladas.
El zempoalxóchitl es una flor perteneciente a la familia Compositae y al género Tagetes que es endémico del continente americano y se compone de 58 especies, de las cuales 35 habitan en México.
Se produce principalmente en 20 municipios correspondientes a los estados de México, Puebla, Hidalgo, Guerrero, Michoacán, Tlaxcala, San Luis Potosí, Morelos, Oaxaca, Ciudad de México y Durango.
De la también llamada “flor de veinte pétalos” en lengua náhuatl se tiene previsto generar este año dos millones 278 mil plantas, aunque su presentación más común es en manojos de 12 a 15 piezas, rollos o gruesas.
Con respecto a la flor de terciopelo se tiene un registro de siembra en 390 hectáreas y una producción prevista de 798 mil 889 manojos, principalmente en Puebla, Edomex, Guerrero, Morelos y Guanajuato.
El crisantemo se cultiva en dos mil 675 hectáreas, siendo el Edomex el principal productor con dos mil 460 hectáreas; seguido de Puebla, con 148 hectáreas; Morelos, 57 hectáreas, y San Luis Potosí, diez hectáreas, que suman un total de 11 millones 379 mil 925 plantas.
La flor de nube, que también es utilizada en la conmemoración del Día de Muertos, registra una producción en 995 hectáreas y alrededor de 829 mil plantas, donde Puebla encabeza a los productores con 600 hectáreas, le sigue el Edomex, 250 hectáreas, y Michoacán, 52 hectáreas.
El año pasado se registró una superficie de seis mil 419 hectáreas de los cuatro cultivos (zempoalxóchitl, terciopelo, crisantemo y nube), y las principales entidades productoras fueron el Edomex, Puebla, Tlaxcala, Hidalgo, Morelos, San Luis Potosí, Oaxaca y Guerrero.
