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Ciudad de Puebla, 200 años de chiles en nogada

Además de celebrar a este platillo típico mexicano, la capital del estado de Puebla recibe a sus turistas con atractivos eventos y ofertas para disfrutar de las vacaciones veraniegas

Revista Protocolo

Ciudad de México, 7 de julio de 2021.— El ayuntamiento de la ciudad de Puebla, por medio de la Secretaría de Turismo Municipal (Secturm), invita a los turistas conocer la oferta para el verano 2021 que ofrece la capital poblana.

Para empezar, la esperada temporada de chile en nogada y en esta ocasión la ciudad se viste de gala ya que cumple 200 años de la leyenda de este platillo y al respecto se alistan los siguientes eventos:

-“Mano a mano” en diferentes restaurantes de Puebla, Ciudad de México y Guadalajara, Jalisco, en el que chefs compartirán cocinas y realizarán la venta de este maravilloso y exquisito platillo.

-“Cabalgata Iturbide” 200 años de la Independencia, se rememorará el recorrido histórico de Agustín de Iturbide a su paso por la ciudad de Puebla.

-Del 23 de julio al 1 de agosto, exposición de Talavera Celia en el Patio del Palacio Municipal.

-Del 20 al 27 de agosto, programa académico alrededor de los chiles rellenos con ponentes como Gloria López Morales escritora, periodista y diplomática mexicana, colaboradora de la Unesco que viendo la importancia del patrimonio gastronómico de México aprovechó su experiencia para conseguir que en 2010 la gastronomía fuera nombrada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por esta institución.

Otro de los productos que se presentarán para la temporada veraniega, es: “Puebla en 7 días”, proyecto generado de la colaboración de siete municipios que se encuentran en los alrededores de la ciudad capital, con una oferta para los poblanos y los turistas.

Calpan, Cholula, Tochimilco, Huaquechula, Atlixco, Huejotzingo y Tecali de Herrera se unen a la ruta en la que podrás disfrutar de senderismo, gastronomía, turismo religioso con conventos de más de 500 años de antigüedad, en los que se aprenderá a elaborar artesanías o preparar chocolate como los antepasados lo hacían, así como obras de teatro en uno de los corrales de comedias más antiguos e importantes de América o maravillarse con un lugar lleno de flores y el mejor clima del mundo, disfrutar de cervezas artesanales o conocer un patrimonio vivo.

También habrá una serie de actividades virtuales como talleres de alfarería, talavera y vidrio soplado, dinámicas que serán transmitidas a través de la página oficial de Facebook: “Puebla Ciudad Patrimonio”.

De igual forma, podrás disfrutar de un recorrido por diferentes puntos poblanos, dirigidos por Catarina, la mascota.

Estos 9 y 11 de julio, podrás disfrutar del “Festival de los Dulces Poblanos” que dirigen los prestadores de servicios turísticos del centro de la ciudad de Puebla o comerlos y comprarlos en los conventos y en la emblemática calle de los dulces.

El destino además cuenta con una oferta de turismo religioso con puntos como la Capilla del Rosario o el Señor de las Maravillas; también los zoológicos al aire libre con variedad de especies animales como el Áfricam Safari, el Acuario Michín, uno de los acuarios más modernos de México, entre otras actividades.

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