De origen prehispánico, el pozole se ha convertido en máximo referente de la gastronomía mexicana y sus ingredientes estrella son la carne de cerdo y el maíz...
Palabra clavecarne de cerdo
La planta procesa actualmente 120 toneladas de carne a la semana y se planea que incremente a 840 Tlaxcala, Tlax., 19 de abril de 2023.— SuKarne, empresa...
La Cochinita Pibil, el platillo más emblemático de Yucatán, que remonta su origen a la prehispanidad y que hasta la fecha se ha mantenido vigente dentro del...
