Los noruegos ya pueden deleitar su paladar al probar las deliciosas tortillas mexicanas, gracias a la iniciativa y perseverancia de una empresaria mexicana que cuenta con un sólido negocio de producción de tortillas en ese país.
Ana Fabiola Ramos Castillo
Marcela Cárdenas, regiomontana egresada de la Universidad de Monterrey, se acercó a la Embajada de Noruega en México y presentó un proyecto laboral que fue aprobado y hoy cuenta con un negocio próspero de producción de tortillas.
Mediante una nota informativa publicada en su página web, la embajada de Noruega en México dio a conocer que Cárdenas logró cubrir los requisitos necesarios, a través de un sólido proyecto, para poner la primera fábrica de tortillas en Oslo.
A pesar de los obstáculos, la empresaria pudo completar todos los trámites necesarios y conseguir el apoyo financiero para poner en marcha su negocio. Ahora, produce cerca de 3 mil tortillas diarias, tiene 5 empleados y le distribuye su producto a cinco cadenas de supermercados, tres de ellas del Norges gruppen, el consorcio alimenticio más grande de Noruega.
Revista Protocolo
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