Durante el festejo virtual del año 2020, el entonces embajador Christopher Landau destacó la importancia de estos platillos en los festejos familiares de la independencia de Estados Unidos
Luis Felipe Hernández Beltrán
Ciudad de México, 2 de julio de 2021.— El año pasado, 2020, la pandemia por el covid-19 impidió que la Embajada de Estados Unidos en México realizará su tradicional recepción diplomática que acostumbra a hacer en la residencia del embajador en turno.
Sin embargo, Christopher Landau, entonces titular de la embajada estadounidense, aprovechó para compartir en un video que se difundió en redes sociales a manera de festejo, el ritual familiar que la mayoría de las familias estadounidenses realiza cada 4 de julio: una comida o cena con hamburguesas y pay de manzana.
“Todo el mundo conoce las hamburguesas. Es una tradición asar hamburguesas para el 4 de julio. En Estados Unidos, la idea de una hamburguesa con pan se remonta a la Feria Mundial de San Luis de 1904, que también llevó a conocer a los estadounidenses, nuevos alimentos como la mantequilla de maní y el té helado”, compartió Landau en aquella ocasión.
“Pero… ¿qué sería de una buena comida sin un postre? Así que tenemos pay de manzana, una deliciosa tradición del 4 de julio. El pay de manzana se volvió muy popular en Estados Unidos a inicios del siglo pasado (siglo XX). Durante la Segunda Guerra Mundial, los soldados llegaban a decir que peleaban por su mamá y el pay de manzana. Se convirtió en un símbolo del patriotismo estadounidense y todavía tiene su lugar especial en la cultura de Estados Unidos”, complementó.
Así que, para celebrar este 4 de julio, el exembajador Christopher Landau dejó una opción en la que, en el núcleo familiar, se podrá celebrar la independencia del país más poderoso del mundo.
Sin fiesta pero con mensaje diplomático
Como ya se mencionó, este 2021, la Embajada de EEUU en México no llevará a cabo su tradicional evento presencial al que suelen acudir políticos, empresarios y artistas, pero la tarde de este próximo domingo 4 de julio de 2021, a través de redes sociales, John S. Creamer, encargado de Negocios y Asuntos Internacionales, emitirá un mensaje con motivo de la fiesta nacional estadounidense.
Mientras tanto, México espera la ratificación del Senado estadounidense de Ken Salazar para hacerse cargo del puesto de embajador de Estados Unidos en tierra azteca, nombramiento que el pasado 15 de junio de 2021 realizó el presidente Joe Biden.
(Fotografías: Luis Felipe Hernández Beltrán)
