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L

os

superfoods

están de moda, y mu-

chos de ellos hacen que sea un su-

plicio alcanzar una “nutrición perfecta”

ya que los venden a precios muy eleva-

dos, pero ¿en verdad son tan milagrosos

como los pintan? La verdad es que es-

C

acao

Tiene propiedades antioxidantes que com-

baten a los radicales libres del cuerpo,

también eleva la hormona de la felicidad

dándote una sensación placentera al con-

sumirlo. Pero recuerda que si quieres recibir

todos los beneficios del cacao es impor-

tante que lo consumas en su forma natural

y sin procesar. La cocoa viene del cacao

pero al ser procesada, pierde algunas de

sus vitaminas y minerales. Lo mismo pasa

con el chocolate.

tos alimentos sí pueden llegar a tener nu-

trientes importantes, pero seguramente no

sabías que muchos alimentos de nuestro

país tienen la misma cantidad o hasta más

nutrientes que estos productos de moda;

aquí te dejo algunos de los más nutritivos:

5

superfoods

mexicanos

Muchos

alimentos en

México tienen la

misma cantidad

o hasta más

nutrientes que

los

superfoods

que se han

puesto de moda

Por Doctora. Julia Salinas Dücker*